Na porządnym zakwasie i wędzonce, z dodatkiem chrzanu i dużą ilością białej kiełbasy. Zabielana creme fraiche równoważy ostrość chrzanu. Prawdziwy król Wielkanocnego stołu. Idealny wybór dla całej rodziny. Podawać z jajem i zieleniną.

Składniki: woda, kiełbasa biała wieprzowa (13,6%), zakwas żurku (10,9%), marchew , śmietana kwaśna 30%, cebula, seler, pietruszka korzeń , chrzan ,
woda z kapusty kiszonej, włoszczyzna suszona (marchew, seler, pasternak, por) , boczek wieprzowy , olej rzepakowy , sól , cukier, czosnek, majeranek, pieprz.

Alergeny: gluten, laktoza, seler

Żurek Wielkanocny z białą kiełbasą
wartości odżywcze na 100g

wartość energetyczna kcal/kJ 110/460
tłuszcz 8,0 g
– kwasy tłuszczowe nasycone 2,8 g
węglowodany 4,5 g
– w tym cukry 1,4 g
białko 4,9
błonnik 1,2